鎌倉カヤック釣りバカ日記＞冬によく釣れるホウボウのさばき方・料理法・おいしい鍋を食べる男の台所』
＜鎌倉カヤック釣りバカ日記＞
『鎌倉海で釣ったホウボウのさばき方・料理法。
暖かホウボウ鍋のおいしく食べる男の台所』
暖かホウボウ鍋のおいしく食べる男の台所』
前坂 俊之(ジャーナリスト)
1月31日、すこし暖かくなったので、久しぶりに今年２度目の釣りに一人で出かけたよ。午前8時半に材木座海岸から漕ぎだしたのよ。快晴、無風、気温は１２度ほどだが、冬の釣りでも防寒着をきていればポカポカ暖かいね。
時間経過。ピクともしなかった竿が突然がんがんとおじきする。眼を覚ましやっときたな、ホウボウと思われるずっしり重い、ときどきあの大きな羽根でにげるのか竿をぐいぐい持っていく。
案の定、カラフルな蝶々のような羽根を広げて海面にかわいい海の蝶々魚ーホウボウさん25センチさんのご登場。かわいいね、超きれい、花魁ならぬ、銀座の夜の蝶々かーはたまたお前はどこのホウボウからきたのかえーときいてしまったよ。古すぎるよあんた。
やはり沖に魚クンはいると狙って、さらに沖に沖に。今度はコマセカゴをつけて、サビキ５本ばりで水深４０メーツルほどのところを、思い切りコマセを巻いて、３度目にしゃくった瞬間に大きく竿が曲がる。そんなにひかないが、重い重い。てっきり、サメくんかなとおもったが、あでやかな蝶々夫人が海の竜宮城からのおいでなすったよ。
かえって正式にはかると、４３センチ、９００グラムのこれまで私が釣ったホウボウでは最大。こいつはなべにして、そのあとのスープでおじやにすると、最高だよ。
かみさんの誕生日の前夜祭となったね。こいつは春からえんぎがいいよ。11時には納竿、本日はホウボウ２匹でした。
関連記事
-
-
『夏の終わりの湘南海山ぶらぶら動画日記』★『カラスと一緒に台風11号接近中の鎌倉稲村が崎サーフィンを観戦（2022/8/31/am7/40分）』
カラスと一緒に台風11号接近中の鎌倉稲村が崎サーフィンを観戦（2022年8月31 …
-
-
＜鎌倉紅葉最前線＞最速ＨＤ報！！『☆５・鎌倉絶景・紅葉古寺が見ごろだよ急げ！』
＜鎌倉紅葉最前線＞ 最速ＨＤ報！！ 『☆５・鎌倉絶景・紅葉古寺が見 …
-
-
「プラゴミ問題」（プラスチックスープの海）ー今すぐにでも取り組まなければ「海洋国家日本」「魚食民族日本人」の明日はないと危惧する
「プラゴミ問題」（日本海はプラスチックスープの海） …
-
-
★『鎌倉釣りバカ人生30年/回想動画記』⓹★『鎌倉カヤック釣りバカ/筋トレ/海上禅」！』★『鎌倉ロハス・地産地消・釣ったカワハギを絶品「健康カワハギ茶づけ」にする。して、100歳めざせ
2014/11/18 百歳学入門（102）記 …
-
-
★『ゴールデンウイーク中の釣りマニア用/巣ごもり動画（30分）』★『10年前は豊饒の海だった鎌倉海は、今や＜死の海＞となりつつある』★『鎌倉カヤック釣りバカ日記ー梅雨空の逗子小坪沖で巨カサゴ、カワハギ爆釣―雨の日は大漁の海で雨の波紋を楽しむ』
2012/06/13 ＜梅雨本番だよ・天然生活 …
-
-
MF・ワールド・カメラ・ウオッチ（６）』「フィレンチェぶらり、ふらり散歩（4/19-４/28）「ミケランジェロ広場からフィレンチェ市街を一望」
『MF・ワールド・カメラ・ウオッチ（６）』 「フィレンチェぶらり、ふらり散歩（4 …
-
-
『F国際ビジネスマンのカメラ・ウオッチ（89）』 「正月の瀬戸内海・尾道からの写真レポート」（1/10）
『F国際ビジネスマンのワールド・カメラ・ウオッチ（89）』 「正月の瀬戸内海・ …
-
-
『First day of Spring in KAMAKURA SEA』の『鎌倉材木座海岸沖での老人と海』＝『春近し』『目玉パっちりの大メバルの歓迎会じゃ』★『2011/02/05の「3，11福島原発事故の約１ゕ月前の鎌倉湾のメバル釣りの思い出』
2011/02/05の「3，11福島原発事故の約１ゕ月前の鎌倉湾の …
-
-
★10 『F国際ビジネスマンのワールド・カメラ・ウオッチ（178）』2016/5『ポーランド・ワルシャワ途中下車④『世界遺産の旧市街』『タクシー・ドライバーが「トヨタは全く故障がなかった、トヨタしか使うつもりはない』と絶賛した
★10 『F国際ビジネスマンのワールド・ カメラ・ウオッチ（178）』 20 …