鎌倉カヤック釣りバカ日記＞冬によく釣れるホウボウのさばき方・料理法・おいしい鍋を食べる男の台所』
＜鎌倉カヤック釣りバカ日記＞
『鎌倉海で釣ったホウボウのさばき方・料理法。
暖かホウボウ鍋のおいしく食べる男の台所』
暖かホウボウ鍋のおいしく食べる男の台所』
前坂 俊之(ジャーナリスト)
1月31日、すこし暖かくなったので、久しぶりに今年２度目の釣りに一人で出かけたよ。午前8時半に材木座海岸から漕ぎだしたのよ。快晴、無風、気温は１２度ほどだが、冬の釣りでも防寒着をきていればポカポカ暖かいね。
時間経過。ピクともしなかった竿が突然がんがんとおじきする。眼を覚ましやっときたな、ホウボウと思われるずっしり重い、ときどきあの大きな羽根でにげるのか竿をぐいぐい持っていく。
案の定、カラフルな蝶々のような羽根を広げて海面にかわいい海の蝶々魚ーホウボウさん25センチさんのご登場。かわいいね、超きれい、花魁ならぬ、銀座の夜の蝶々かーはたまたお前はどこのホウボウからきたのかえーときいてしまったよ。古すぎるよあんた。
やはり沖に魚クンはいると狙って、さらに沖に沖に。今度はコマセカゴをつけて、サビキ５本ばりで水深４０メーツルほどのところを、思い切りコマセを巻いて、３度目にしゃくった瞬間に大きく竿が曲がる。そんなにひかないが、重い重い。てっきり、サメくんかなとおもったが、あでやかな蝶々夫人が海の竜宮城からのおいでなすったよ。
かえって正式にはかると、４３センチ、９００グラムのこれまで私が釣ったホウボウでは最大。こいつはなべにして、そのあとのスープでおじやにすると、最高だよ。
かみさんの誕生日の前夜祭となったね。こいつは春からえんぎがいいよ。11時には納竿、本日はホウボウ２匹でした。
関連記事
-
-
『京都名刹・名園ぶらり散歩動画は楽しいよ」★「静かに名園、長谷川等伯を観賞できる穴場の『智積院』（ちしゃくいん）はステキだね」
京都名刹/名園ぶらり散歩（2017年9/3）ー静かに名園、長谷川等伯を観賞できる …
-
-
『リーダーシップの日本近現代史』(327）★『コロナパニックなど吹き飛ばせ』★『超高齢社会日本』のシンボル・世界最長寿の彫刻家/平櫛田中翁（107歳）に学ぶ」＜その気魄と禅語＞『2019/10月27/日、NHKの「日曜日美術館ーわしがやらねばたれがやる～彫刻家・平櫛田中」で紹介』★『百歳になった時、わしも、これから、これから、130歳までやるぞ！』と圧倒的な気魄！
＜世界のコロナパニック戦争で「長寿大国日本」の底力（長寿逆転突破力）を発揮して …
-
-
Kamakura Sea Biting Video Lecture” ★ “Kayak Fishing Stupid Diary – Enjoying ‘Sardine Nabura’ in the sea of Seisei Wakiizuru, Harris No. 1, I caught a huge mackerel (about 40 cm). Thrilling and exciting!
2012/05/21 ＜エンジョイ・カヤック・スタンドアップボー …
-
-
『稲村ケ崎ビッグサーフィン動画講座』★『最近の台風は波が小さいね。2018/９/29の台風24号のビッグウエーブがなつかしい。すごかったよ」★『サーフィンーテクニック上級編』
稲村ケ崎ビッグサーフィン（2018/９/29am720-8,30） …
-
-
『鎌倉サーフィンチャンネル(10/12)』稲村ヶ崎サーフィンビデオにはアクセス急増！ 何度見てもエキサイティングだよー
『鎌倉サーフィンチャンネル(10/12)』 &nbs …
-
-
『花の美しい鎌倉』スペシャルガイド！『真夏の穴場・鎌倉―＜花の美寺・ビューティースポット・ポイント＞を紹介するね
＜『花の美しい鎌倉』スペシャルガイド！＞ 『真夏の穴場・鎌倉―＜花 …
-
-
日本の「秘境（ネイチャー)」を往く、大迫力動画❷＞「熊本市から美里町～二本杉五家荘へ」(自然林と大峡谷動画80分)
＜日本の「秘境」を往く、大迫力動画❷ー＞ & …
-
-
『Ｆ国際ビジネスマンのカメラ・ウオッチ(62)』「万葉の里」の奈良県宇陀市。国宝・室生寺と並ぶ 「水の守り神」宇陀水分(みくまり）神社上宮に参拝
『Ｆ国際ビジネスマンのワールド・カメラ・ウオッチ(62 …
-
-
『鎌倉通』ー「流鏑馬」（やぶさめ）を見ずして武士道を理解できない。21日午後1時の鶴岡八幡宮に見に行こう
『鎌倉通―とっておきのネタを紹介！』 「流鏑馬」（やぶさめ）を見ずし …