鎌倉カヤック釣りバカ日記＞冬によく釣れるホウボウのさばき方・料理法・おいしい鍋を食べる男の台所』
＜鎌倉カヤック釣りバカ日記＞
『鎌倉海で釣ったホウボウのさばき方・料理法。
暖かホウボウ鍋のおいしく食べる男の台所』
暖かホウボウ鍋のおいしく食べる男の台所』
前坂 俊之(ジャーナリスト)
1月31日、すこし暖かくなったので、久しぶりに今年２度目の釣りに一人で出かけたよ。午前8時半に材木座海岸から漕ぎだしたのよ。快晴、無風、気温は１２度ほどだが、冬の釣りでも防寒着をきていればポカポカ暖かいね。
時間経過。ピクともしなかった竿が突然がんがんとおじきする。眼を覚ましやっときたな、ホウボウと思われるずっしり重い、ときどきあの大きな羽根でにげるのか竿をぐいぐい持っていく。
案の定、カラフルな蝶々のような羽根を広げて海面にかわいい海の蝶々魚ーホウボウさん25センチさんのご登場。かわいいね、超きれい、花魁ならぬ、銀座の夜の蝶々かーはたまたお前はどこのホウボウからきたのかえーときいてしまったよ。古すぎるよあんた。
やはり沖に魚クンはいると狙って、さらに沖に沖に。今度はコマセカゴをつけて、サビキ５本ばりで水深４０メーツルほどのところを、思い切りコマセを巻いて、３度目にしゃくった瞬間に大きく竿が曲がる。そんなにひかないが、重い重い。てっきり、サメくんかなとおもったが、あでやかな蝶々夫人が海の竜宮城からのおいでなすったよ。
かえって正式にはかると、４３センチ、９００グラムのこれまで私が釣ったホウボウでは最大。こいつはなべにして、そのあとのスープでおじやにすると、最高だよ。
かみさんの誕生日の前夜祭となったね。こいつは春からえんぎがいいよ。11時には納竿、本日はホウボウ２匹でした。
関連記事
-
-
鎌倉鶴岡八幡宮の「さくら」を見に行く。外国人観光客でにぎわう（４月２日午後３時すぎ）②』 ★『４月５日（土）-６日（日）がほぼ満開だよ』
鎌倉鶴岡八幡宮とは https://www.hachimangu.or.jp/ …
-
-
人気リクエスト記事再録 『百歳学入門（186 ）』－百歳長寿社会へのお手本『世界ベストの画家・葛飾北斎（90歳）の創造力、晩年学こそ長寿力』★『北斎こそ世界を席巻した「ジャポニズム」「ジャパンアニメ」「ジャパンクール」の元祖である』
2011年1月15日執筆＜超高齢社会のモデル＞ 世界ベストの画家・葛飾北斎―90 …
-
-
『MF・ワールド・カメラ・ウオッチ（12）』 「フィレンチェ散歩（4/19-４/28） 「ウフィッツィ美術館」、「「パラティーナ美術館」 を見て回る⑦
『MF・ワールド・カメラ・ウオッチ（12）』 「フィレンチェぶらり、ふらり散歩（ …
-
-
『リモート京都観光動画」外国人観光客が殺到する清水寺へぶらり散歩、五条坂からゆっくり参拝へ』★
京都観光ー観光客で賑わう清水寺付近の二寧坂（二年坂） 外国人観光客 …
-
-
鎌倉カヤック釣りバカ日記ー 回遊魚、カワハギと遊び、カモメとも遊ぶ。鎌倉海は最高のヒーリングポイントだよ＞
＜毎日が秋休み！＞ 鎌倉カヤック釣りバカ日記ー &n …
-
-
『Surfers Paradise Kamakura』ダブル台風27，28号が接近中☆逗子大崎・鎌倉材木座サーフィン（10/23-24日）の状況
『Surfers Paradise …
-
-
『MF・ワールド・カメラ・ウオッチ（16）』 「フィレンチェ散歩（4/19-４/28） 「ピサの斜塔」など見て回る⑨
『MF・ワールド・カメラ・ウオッチ（16）』 「フィレンチェぶらり、ふらり散歩（ …
-
-
kamakura Surfinチャンネル（2023年6月３日午後２ ３時）ー台風2号通過後の稲村ケ崎サーフィンは今年1番のビッグウエーブだったよ③wmv
kamakura Surfinチャンネル（2023年6月３日午後２ ３時）ー台風 …
-
-
『鎌倉通―春本番、ミラクルスポット』「日本のバーミヤン・巨大鷹取山断崖仏」「鎌倉・大巧寺」 「これぞ太陽信仰・富士山信仰」
『鎌倉通―いよいよ春本番、ミラクルスポット紹介だよ！』 …
-
-
★10 『F国際ビジネスマンのワールド・ カメラ・ウオッチ（176）』 2016/5『ポーランド・ワルシャワ途中下車 ～ワルシャワ中央駅周辺』②観光客誘致に地道に取組み『静かで落ち着いた街並み』②
★10 『F国際ビジネスマンのワールド・ カメラ・ウオッチ（176）』 201 …