鎌倉カヤック釣りバカ日記＞冬によく釣れるホウボウのさばき方・料理法・おいしい鍋を食べる男の台所』
＜鎌倉カヤック釣りバカ日記＞
『鎌倉海で釣ったホウボウのさばき方・料理法。
暖かホウボウ鍋のおいしく食べる男の台所』
暖かホウボウ鍋のおいしく食べる男の台所』
前坂 俊之(ジャーナリスト)
1月31日、すこし暖かくなったので、久しぶりに今年２度目の釣りに一人で出かけたよ。午前8時半に材木座海岸から漕ぎだしたのよ。快晴、無風、気温は１２度ほどだが、冬の釣りでも防寒着をきていればポカポカ暖かいね。
時間経過。ピクともしなかった竿が突然がんがんとおじきする。眼を覚ましやっときたな、ホウボウと思われるずっしり重い、ときどきあの大きな羽根でにげるのか竿をぐいぐい持っていく。
案の定、カラフルな蝶々のような羽根を広げて海面にかわいい海の蝶々魚ーホウボウさん25センチさんのご登場。かわいいね、超きれい、花魁ならぬ、銀座の夜の蝶々かーはたまたお前はどこのホウボウからきたのかえーときいてしまったよ。古すぎるよあんた。
やはり沖に魚クンはいると狙って、さらに沖に沖に。今度はコマセカゴをつけて、サビキ５本ばりで水深４０メーツルほどのところを、思い切りコマセを巻いて、３度目にしゃくった瞬間に大きく竿が曲がる。そんなにひかないが、重い重い。てっきり、サメくんかなとおもったが、あでやかな蝶々夫人が海の竜宮城からのおいでなすったよ。
かえって正式にはかると、４３センチ、９００グラムのこれまで私が釣ったホウボウでは最大。こいつはなべにして、そのあとのスープでおじやにすると、最高だよ。
かみさんの誕生日の前夜祭となったね。こいつは春からえんぎがいいよ。11時には納竿、本日はホウボウ２匹でした。
関連記事
-
-
百歳学入門（239）＜ネット・SNS・youtubeで健康長寿、ライフワークを完成する法＞★『湘南海山ぶらぶら自由勝手にビデオ散歩して、youtubeにアップ、楽しく長生き創造生活する』
百歳学入門（239） 2012/02/16 …
-
-
ヘミングウエー『老人と海』の日本版＝『KAMAKURA SEA』は正月もBeautiful・Best・フィッシィングだよ
ヘミングウエー『老人と海』の日本版＝『KAMAKURA SEA』は正月もBeau …
-
-
＜鎌倉カヤック釣りバカ日記＞冬の葉山海は素晴らしい。シ―カヤック・レッスン・エンジョイライフだよ！③
＜鎌倉カヤック釣りバカ日記－番外編＞ ＜『美しい冬の海と湘南』スペ …
-
-
鎌倉カヤック釣りバカ日記』回想録『人生とは重荷を負うて、遠き道を行くが如し』＝「半筆半漁」「晴釣雨読」の「鉄オモリ」のカヌーフィッシング暮らし』★『15年後の今、海水温の１,５度上昇で、磯焼けし藻場も海藻もほぼ全滅、魚は移住してしまったよ！』
2025/02/05 2011/07/07記事再編集 …
-
-
人気リクエスト記事再録『百歳学入門（212)』―『清水寺貫主・大西良慶（107歳）の『生死一如』10訓-『ほっといたって、人問いつか死によるんやから、死ぬこ となんか考えてないの！』
百歳学入門（53) 清水寺貫主・大西良慶（107歳）の『生死一如』10訓- ① …
-
-
『美しい冬の湘南海』スペシャル（1/7）新春シーカヤックでツーリング/葉山→逗子マリーナ→鎌倉材木座・ 坂の下へ≫
＜『美しい冬の湘南海』スペシャル！（1/7）＞ ＜新 …
-
-
★『F国際ビジネスマンのワールド・カメラ・ウオッチ（219』ー『ハンガリー/ブタペスト点描』★『世界遺産としてのブタペストの街はリスボン、パリ、プラハ、ワルシャワの美質を集約した深い憂愁さが漂う』
★『F国際ビジネスマンのワールド・カメラ・ウオッチ（210）』 ハ …
-
-
鎌倉カヤック釣れ釣れん日記（11/3）ーカワハギ、サバ、イシダイと遊ぶ,瞬間釣りの妙技を見せるよ
＜『美しい秋の海と魚の鎌倉』スペシャル！＞ ＜鎌倉カヤック釣りバカ …