鎌倉カヤック釣りバカ日記＞冬によく釣れるホウボウのさばき方・料理法・おいしい鍋を食べる男の台所』
＜鎌倉カヤック釣りバカ日記＞
『鎌倉海で釣ったホウボウのさばき方・料理法。
暖かホウボウ鍋のおいしく食べる男の台所』
暖かホウボウ鍋のおいしく食べる男の台所』
前坂 俊之(ジャーナリスト)
1月31日、すこし暖かくなったので、久しぶりに今年２度目の釣りに一人で出かけたよ。午前8時半に材木座海岸から漕ぎだしたのよ。快晴、無風、気温は１２度ほどだが、冬の釣りでも防寒着をきていればポカポカ暖かいね。
時間経過。ピクともしなかった竿が突然がんがんとおじきする。眼を覚ましやっときたな、ホウボウと思われるずっしり重い、ときどきあの大きな羽根でにげるのか竿をぐいぐい持っていく。
案の定、カラフルな蝶々のような羽根を広げて海面にかわいい海の蝶々魚ーホウボウさん25センチさんのご登場。かわいいね、超きれい、花魁ならぬ、銀座の夜の蝶々かーはたまたお前はどこのホウボウからきたのかえーときいてしまったよ。古すぎるよあんた。
やはり沖に魚クンはいると狙って、さらに沖に沖に。今度はコマセカゴをつけて、サビキ５本ばりで水深４０メーツルほどのところを、思い切りコマセを巻いて、３度目にしゃくった瞬間に大きく竿が曲がる。そんなにひかないが、重い重い。てっきり、サメくんかなとおもったが、あでやかな蝶々夫人が海の竜宮城からのおいでなすったよ。
かえって正式にはかると、４３センチ、９００グラムのこれまで私が釣ったホウボウでは最大。こいつはなべにして、そのあとのスープでおじやにすると、最高だよ。
かみさんの誕生日の前夜祭となったね。こいつは春からえんぎがいいよ。11時には納竿、本日はホウボウ２匹でした。
関連記事
-
-
★『鎌倉釣りバカ人生30年/回想動画記』➀（2011年から10年間）」★『Severe winter in KAMAKURA SEA』と『老人の海』＝『ラッキー！大カサゴのお出ましじゃ』
2011/02/13 「鎌倉カヤ …
-
-
『オンライン作家講座②』★『知的巨人の百歳学（113）・徳富蘇峰（94歳）ー『生涯現役500冊以上、日本一の思想家、歴史家、ジャーナリストの健康長寿、創作、ウオーキング！』
2019/11/20 『リーダ …
-
-
『鎌倉通≪800年前の鎌倉時代の雰囲気をとどめる妙法寺の「苔の石段」の紅葉と落葉のピークは年末まで、急げ(12/22)≫
『鎌倉通―鎌倉錦秋チャンネル』 ≪★10 …
-
-
2015－鎌倉カヤック釣りバカ日記スタート【1/3】-スズキ釣りにチャレンジ
『2015-鎌倉カヤック釣りバカ日記スタート（1/3） 鎌倉滑川 …
-
-
『鎌倉釣りバカ人生30年/回想動画録』⑭『10年前の鎌倉沖は豊饒の海だった』★『動画大公開＜イワシを追ってシイラ、カツオが鎌倉海上で大乱舞、＞★『かくれた歴史スポット光明寺「内藤家墓所
2011-08-19 記事再録 ★動画大公開＜イワシを追ってシイラ、カツオが鎌倉 …
-
-
平田カヤッキストの 『アメリカ・ヨット・ツーリング・スペシャル』「7泊でヨットでカナダバン クーバー島北部を島巡り➁」
＜『葉山海』の平田カヤッキスト（カメラマン）の 『アメリ …
-
-
「30年間カヤック釣りバカ老人の鎌倉海定点観測」－『海を汚染、魚を死滅させる有毒マイクロプラスチックが食物連鎖で最終的に魚食民族・日本の食卓を直撃する』★『プラスチックを規制し、１人年40 枚にレジ袋を減らす規制をしたEU対１人が年300枚のレジ袋を使う日本はいまだ規制なし』
「老人と海」－海を死滅させるマイクロプラスチックの脅威 30年間鎌倉カヤック釣り …
-
-
◎『夏だ！海水浴だ、七夕まつりよ。いざ平塚へ』『湘南ひらつか七夕まつり」最高だね、ビール飲み干し、夏にカンパーイ
◎『夏だ！海水浴だ、七夕まつりよ。いざ平塚へ！』 『湘 …
-
-
リバイバル★百歳/鎌倉釣りバカ実践入門（234）『海の忍者カワハギ軍団との鎌倉沖決戦・死闘編の巻』★『釣りバカは死んでも治らない、100歳まで生きるよ』
＜鎌倉釣りバカ、カヤック日記＞『海の忍者カワハギ軍団との鎌倉決戦・ …