鎌倉カヤック釣りバカ日記＞冬によく釣れるホウボウのさばき方・料理法・おいしい鍋を食べる男の台所』
＜鎌倉カヤック釣りバカ日記＞
『鎌倉海で釣ったホウボウのさばき方・料理法。
暖かホウボウ鍋のおいしく食べる男の台所』
暖かホウボウ鍋のおいしく食べる男の台所』
前坂 俊之(ジャーナリスト)
1月31日、すこし暖かくなったので、久しぶりに今年２度目の釣りに一人で出かけたよ。午前8時半に材木座海岸から漕ぎだしたのよ。快晴、無風、気温は１２度ほどだが、冬の釣りでも防寒着をきていればポカポカ暖かいね。
時間経過。ピクともしなかった竿が突然がんがんとおじきする。眼を覚ましやっときたな、ホウボウと思われるずっしり重い、ときどきあの大きな羽根でにげるのか竿をぐいぐい持っていく。
案の定、カラフルな蝶々のような羽根を広げて海面にかわいい海の蝶々魚ーホウボウさん25センチさんのご登場。かわいいね、超きれい、花魁ならぬ、銀座の夜の蝶々かーはたまたお前はどこのホウボウからきたのかえーときいてしまったよ。古すぎるよあんた。
やはり沖に魚クンはいると狙って、さらに沖に沖に。今度はコマセカゴをつけて、サビキ５本ばりで水深４０メーツルほどのところを、思い切りコマセを巻いて、３度目にしゃくった瞬間に大きく竿が曲がる。そんなにひかないが、重い重い。てっきり、サメくんかなとおもったが、あでやかな蝶々夫人が海の竜宮城からのおいでなすったよ。
かえって正式にはかると、４３センチ、９００グラムのこれまで私が釣ったホウボウでは最大。こいつはなべにして、そのあとのスープでおじやにすると、最高だよ。
かみさんの誕生日の前夜祭となったね。こいつは春からえんぎがいいよ。11時には納竿、本日はホウボウ２匹でした。
関連記事
-
-
春だ！鎌倉カヤック釣り日記◎春の海はポカポカ陽気、ひねもすのたりかな状態、魚クンは１度も遊びに来ず
＜春だ！鎌倉カヤック釣り日記＞ ★☆黒メバルの爆釣シー …
-
-
『鎌倉カヤック釣りバカ日記ー梅雨空の小坪沖で巨カサゴ、カワハギ爆釣―雨の日は雨の波紋を楽しむ』
＜梅雨本番だよ・天然生活をエンジョイ！＞ …
-
-
サーファーズパラダイスKamakura!『寒くてサーフィンを撮りに行けない日は海外ビッグサーフィンを見てスゲーぞ、オー・ゴッド！(11/14)
★＜サーファーズパラダイスKamakura!＞ ◎『寒 …
-
-
『おとなの世界ぶらぶら写真日記』★『死海（Dead Sea）、30 年ぶりの浮遊体験』ー平均１年、１mのペースで湖面が低下している。
2016/03/09   …
-
-
★『巣ごもり動画で私の鎌倉古寺巡礼で最も好きな＜苔の寺/妙法寺』を紹介します』★『鎌倉通―梅雨で美しい＜奇跡の苔石＞800年前の鎌倉時代の面影を残す唯一の古寺』★『＜鎌倉古寺巡礼＞『鎌倉で最高の巡礼のお寺はどこでしょうか？ー妙法寺（苔寺）の山道じゃ。単独で往け』
「秋の紅葉の鎌倉めぐりのおすすめは！・・苔寺/妙法寺 …
-
-
『60歳以上の人のための元気学入門講座』平櫛田中（10７歳）、鈴木大拙（96歳）の教え」★「六十、七十 はなたれ小僧、はなたれ娘、人間盛りは百から、百から」 平櫛田中』★『人間は過去と他人は変えられないが、自分と未来は変えられる。老人は過去から、未来に生きるスイッチに切り換えなさい」（鈴木大拙）』
＜写真は24年6月1日午前9時に、逗子なぎさ橋珈琲店テラスより撮影 …
-
-
日本の明治以来の「殖産振興」「経済大国化」の原点・世界文化遺産 『富岡製糸工場』を見に行った➁
日本の明治以来の経済発展の原点・世界文化 …
-
-
『鎌倉カヤック釣りバカ快楽日記』★『釣った魚のおいしい食べ方「ワカシのカレー粉オーブン焼」★『忍者「カワハギ君はこうして御用じゃ」－釣り仙人の教え（稲村ケ崎沖）』★『35㎝巨大カワハギとの決闘！ー大地を釣ったズシン！重い感じ、ガツガツ、・グイ-グイー！そう暴れるな、細竿が折れるよ！』
鎌倉カヤック釣りバカ日記ー釣った魚のおいしい食べ方「ワカシのカレー粉オーブン焼」 …
-
-
「5年ぶりリバイバル公開」/「鎌倉海遊び、あの懐かしき夏の日/鎌倉カヤック釣りバカ日記（6/4）『キスなし、カワハギ爆釣,青い、静かな海で最高に ハッピーな瞬間だよ』
鎌倉カヤック釣りバカ日記（6/4）『キスなし、カワハギ爆釣,青い、静かな海で最高 …