鎌倉カヤック釣りバカ日記＞冬によく釣れるホウボウのさばき方・料理法・おいしい鍋を食べる男の台所』
＜鎌倉カヤック釣りバカ日記＞
『鎌倉海で釣ったホウボウのさばき方・料理法。
暖かホウボウ鍋のおいしく食べる男の台所』
暖かホウボウ鍋のおいしく食べる男の台所』
前坂 俊之(ジャーナリスト)
1月31日、すこし暖かくなったので、久しぶりに今年２度目の釣りに一人で出かけたよ。午前8時半に材木座海岸から漕ぎだしたのよ。快晴、無風、気温は１２度ほどだが、冬の釣りでも防寒着をきていればポカポカ暖かいね。
時間経過。ピクともしなかった竿が突然がんがんとおじきする。眼を覚ましやっときたな、ホウボウと思われるずっしり重い、ときどきあの大きな羽根でにげるのか竿をぐいぐい持っていく。
案の定、カラフルな蝶々のような羽根を広げて海面にかわいい海の蝶々魚ーホウボウさん25センチさんのご登場。かわいいね、超きれい、花魁ならぬ、銀座の夜の蝶々かーはたまたお前はどこのホウボウからきたのかえーときいてしまったよ。古すぎるよあんた。
やはり沖に魚クンはいると狙って、さらに沖に沖に。今度はコマセカゴをつけて、サビキ５本ばりで水深４０メーツルほどのところを、思い切りコマセを巻いて、３度目にしゃくった瞬間に大きく竿が曲がる。そんなにひかないが、重い重い。てっきり、サメくんかなとおもったが、あでやかな蝶々夫人が海の竜宮城からのおいでなすったよ。
かえって正式にはかると、４３センチ、９００グラムのこれまで私が釣ったホウボウでは最大。こいつはなべにして、そのあとのスープでおじやにすると、最高だよ。
かみさんの誕生日の前夜祭となったね。こいつは春からえんぎがいいよ。11時には納竿、本日はホウボウ２匹でした。
関連記事
-
-
『F国際ビジネスマンのワールド・カメラ・ウオッチ （107）』「パリ・ぶらぶら散歩/ピカソ美術館編」（5/3日）⑤
『F国際ビジネスマンのワールド・カメラ・ウオッチ（107）』 「パ …
-
-
鎌倉聖地巡礼クローズアップ＝700年前のまんだら堂の１５０ものやぐら群は鎌倉時代の面影残す②
＜鎌倉聖地巡礼クローズアップ＞＝700年前のやぐら群② 鎌倉歴史絶 …
-
-
『鎌倉カヤック釣りバカ日記ーイワシと遊び、カワハギを釣り、海の生命パワーの爆発を体感す』
＜本番だよ・カヤック釣り日記＞ 『釣れな …
-
-
『鎌倉釣りバカ人生30年/回想動画録』⑭『10年前の鎌倉沖は豊饒の海だった』★『動画大公開＜イワシを追ってシイラ、カツオが鎌倉海上で大乱舞、＞★『かくれた歴史スポット光明寺「内藤家墓所
2011-08-19 記事再録 ★動画大公開＜イワシを追ってシイラ、カツオが鎌倉 …
-
-
3月14日現在の『鎌倉花の寺』めぐりー鶴岡八幡宮、宝戒寺、報国寺は歩いて行けるよ、週末には急げ
＜いよいよ春はそこま …
-
-
『Youtube鎌倉絶景チャンネル・10周年記念トップ30位まで①』＞『鎌倉・奇跡の森『獅子舞』『紅葉谷』の紅葉のすべてー（2012年１２月８日→）』
2012/12/09 鎌倉の紅葉の黄金のス …
-
-
『Z世代のための百歳学入門』★『義母（90歳）の＜ピンコロ人生＞を見ていると、「老婆（ローマ）は１日にしてならず」「継続は力なり」「老いて学べば死しても朽ちず」の見事な実践と思う』
2017/10/12 百歳学入門（183）記事再録 老いて …
-
-
鎌倉カヤック釣りバカ日記（2022年11月16日）－逗子マリーナ沖で大カワハギ（30㎝）をゲット。
鎌倉カヤック釣りバカ日記（2022年11月16日）－逗子マリーナ沖で大カワハギ（ …
-
-
『 鎌倉通―鎌倉アジサイチャンネル』 6月は紫陽花の世界 「御霊神社、小坪坂はアジサイにウグイスの楽園！
『 鎌倉通―鎌倉アジサイＹouT …
