鎌倉カヤック釣りバカ日記＞冬によく釣れるホウボウのさばき方・料理法・おいしい鍋を食べる男の台所』
＜鎌倉カヤック釣りバカ日記＞
『鎌倉海で釣ったホウボウのさばき方・料理法。
暖かホウボウ鍋のおいしく食べる男の台所』
暖かホウボウ鍋のおいしく食べる男の台所』
前坂 俊之(ジャーナリスト)
1月31日、すこし暖かくなったので、久しぶりに今年２度目の釣りに一人で出かけたよ。午前8時半に材木座海岸から漕ぎだしたのよ。快晴、無風、気温は１２度ほどだが、冬の釣りでも防寒着をきていればポカポカ暖かいね。
時間経過。ピクともしなかった竿が突然がんがんとおじきする。眼を覚ましやっときたな、ホウボウと思われるずっしり重い、ときどきあの大きな羽根でにげるのか竿をぐいぐい持っていく。
案の定、カラフルな蝶々のような羽根を広げて海面にかわいい海の蝶々魚ーホウボウさん25センチさんのご登場。かわいいね、超きれい、花魁ならぬ、銀座の夜の蝶々かーはたまたお前はどこのホウボウからきたのかえーときいてしまったよ。古すぎるよあんた。
やはり沖に魚クンはいると狙って、さらに沖に沖に。今度はコマセカゴをつけて、サビキ５本ばりで水深４０メーツルほどのところを、思い切りコマセを巻いて、３度目にしゃくった瞬間に大きく竿が曲がる。そんなにひかないが、重い重い。てっきり、サメくんかなとおもったが、あでやかな蝶々夫人が海の竜宮城からのおいでなすったよ。
かえって正式にはかると、４３センチ、９００グラムのこれまで私が釣ったホウボウでは最大。こいつはなべにして、そのあとのスープでおじやにすると、最高だよ。
かみさんの誕生日の前夜祭となったね。こいつは春からえんぎがいいよ。11時には納竿、本日はホウボウ２匹でした。
関連記事
-
-
★『鎌倉通―梅雨で美しい＜奇跡の苔の寺＞『妙法寺』を見に行く（6/23）』800年前の鎌倉時代の雰囲気をとどめる
●★『鎌倉通―梅雨で最も美しい＜奇跡の苔の …
-
-
＜鎌倉野生カヤックフィッシング＞『厳冬の鎌倉海のカヤック釣りでヒラメをゲット！？と思いきや、何と大カサゴでしたよ』
＜鎌倉野生カヤックフィッシング＞ 『厳冬の鎌倉海の『寒くてブルブル …
-
-
『稲村ヶ崎サーフィン・モンスターウエーブ動画特集⓶』★『稲村ケ崎ビッグサーフィン（2018/９/29am720-8,30）-台風24号の大波を乗りこなすサーフィンーテクニック①』★『台風19号接近中の鎌倉稲村ヶ崎サーフィン （2019/９/10am7)-ついに来ましたビッグウエーブ、約50人の命知らずのサーファーが『決闘中！』
稲村ケ崎ビッグサーフィン（2018/９/29am720-8,30） …
-
-
[『オンライン講座/平櫛田中（10７歳）、鈴木大拙（96歳）の教え」★「六十、七十 はなたれ小僧、はなたれ娘、人間盛りは百から、百から」 平櫛田中』★『人間は過去と他人は変えられないが、自分と未来は変えられる。老人は過去から、未来に生きるスイッチに切り換えなさい」（鈴木大拙）』
2017/11/28&nbs …
-
-
＜鎌倉聖地巡礼＞＝鎌倉歴史超絶景スポット☆★『まんだら堂と150のやぐら群＝700年前の鎌倉時代にタイムスリップ』
＜鎌倉聖地巡礼＞＝700年前の一大やぐら群（墓地） 鎌倉歴史超絶景 …
-
-
★『訂正記事』●『いざ、鎌倉へ、2022年の「鎌倉八幡宮の流鏑馬神事」は中止でした』★『これは過去の流鏑馬ハイライト動画です』★『鶴岡八幡宮の鎌倉流鏑馬の動画ハイライト集の一挙公開、アメイジング！？
2019/10/04 記事再録 鶴岡八幡宮の秋の例大祭は2019年1 …
-
-
『鎌倉サーフィンチャンネル』「鎌倉・湘南海岸を世界的＜サーファズ・パラダイス＞にしよう」台風17号のビックウエーブと対決！
『鎌倉サーフィンチャンネル』 「鎌倉・ …
-
-
知的巨人の百歳学（105）-「120歳は幻の、実際は105歳だった泉重千代さんの養生訓』★百歳１0ヵ条『⓵万事、くよくよしないがいい。 ②腹八分めか、七分がいい。➂酒は適量、ゆっくりと。 ④目がさめたとき、深呼吸。⑤やること決めて、規則正しく。 ⑥自分の足で、散歩に出よう。 ⑦自然が一番、さからわない。 ⑧誰とでも話す、笑いあう。⑨歳は忘れて、考えない。 ⑩健康は、お天とう様のおかげ。』
120歳は幻の、実際は105歳だった泉重千代さんの養生訓 1979年 …
-
-
★スクープ写真『2011年3月11日福島原発事故約1ヵ月前の『鎌倉カヤック釣りバカ快楽日記』★『老人と海、大カサゴのお出まし』★『若者は書を捨てて大海に出よ』★『ネットサーフィンをやめて、海でサーフィン、カヌーをやれ、そのあとにネットサーフィンやれば、もっとエキサイティングに世界一周できるぜ！』
2022/09/20 記事再編集 前坂 俊之（ジャーナリスト） 『三寒四温』とは …