鎌倉カヤック釣りバカ日記＞冬によく釣れるホウボウのさばき方・料理法・おいしい鍋を食べる男の台所』
＜鎌倉カヤック釣りバカ日記＞
『鎌倉海で釣ったホウボウのさばき方・料理法。
暖かホウボウ鍋のおいしく食べる男の台所』
暖かホウボウ鍋のおいしく食べる男の台所』
前坂 俊之(ジャーナリスト)
1月31日、すこし暖かくなったので、久しぶりに今年２度目の釣りに一人で出かけたよ。午前8時半に材木座海岸から漕ぎだしたのよ。快晴、無風、気温は１２度ほどだが、冬の釣りでも防寒着をきていればポカポカ暖かいね。
時間経過。ピクともしなかった竿が突然がんがんとおじきする。眼を覚ましやっときたな、ホウボウと思われるずっしり重い、ときどきあの大きな羽根でにげるのか竿をぐいぐい持っていく。
案の定、カラフルな蝶々のような羽根を広げて海面にかわいい海の蝶々魚ーホウボウさん25センチさんのご登場。かわいいね、超きれい、花魁ならぬ、銀座の夜の蝶々かーはたまたお前はどこのホウボウからきたのかえーときいてしまったよ。古すぎるよあんた。
やはり沖に魚クンはいると狙って、さらに沖に沖に。今度はコマセカゴをつけて、サビキ５本ばりで水深４０メーツルほどのところを、思い切りコマセを巻いて、３度目にしゃくった瞬間に大きく竿が曲がる。そんなにひかないが、重い重い。てっきり、サメくんかなとおもったが、あでやかな蝶々夫人が海の竜宮城からのおいでなすったよ。
かえって正式にはかると、４３センチ、９００グラムのこれまで私が釣ったホウボウでは最大。こいつはなべにして、そのあとのスープでおじやにすると、最高だよ。
かみさんの誕生日の前夜祭となったね。こいつは春からえんぎがいいよ。11時には納竿、本日はホウボウ２匹でした。
関連記事
-
-
人気リクエスト記事再録 『百歳学入門（186 ）』－百歳長寿社会へのお手本『世界ベストの画家・葛飾北斎（90歳）の創造力、晩年学こそ長寿力』★『北斎こそ世界を席巻した「ジャポニズム」「ジャパンアニメ」「ジャパンクール」の元祖である』
2011年1月15日執筆＜超高齢社会のモデル＞ 世界ベストの画家・葛飾北斎―90 …
-
-
『鎌倉通―中世の面影残す神武寺』 ●『深山幽谷の古道を歩く、薬師堂（（慶長３年）と森閑と霊気に包まれた境内』
『鎌倉通―中世の面影残す神武寺』 ●『湘南 …
-
-
世界/日本リーダーパワー史（954）ー米中間選挙（11/6）の結果、上下院議会の“ねじれ現象”はトランプの国内、対外政策にどう響くか、暴走は一層エスカレートするのか（上）
世界/日本リーダーパワー史（954） 米中間選挙後のトランプの暴走はブレーキがか …
-
-
『Z世代のための 百歳学入門』（2010/01/25 ）★『＜日本超高齢社会＞の現実と過去と未来の考察①』★『私なりの解決/研究本「百寿者百話」前坂俊之著 海竜社(2008年)を出版』』
2010/01/25 百歳学入門⑨ …
-
-
★『鎌倉釣りバカ人生30年/回想動画記』⑥『こんなに釣れて、困っちゃうわの巻―魚を殺生するな、外道め、大喝！』
2012/05/01   …
-
-
『鎌倉桜絶景チャンネル』『鎌倉花の寺、桜だより毎日中継（3/21）』覚園寺、源頼朝の墓、段葛、鶴岡八幡宮、台湾リス
『鎌倉桜絶景チャンネル』 『鎌倉花の寺、桜だより毎日中継（3/21）』 ☆『覚園 …
-
-
『リモートワーク/世界文化遺産/京都・東寺に参拝した観光動画（2017/１2/28/30分）『京都・東寺の「五重の塔」を拝みに行く』★『境内に入り教王護国寺、毘沙門堂を見てまわる』★『庭園からの見事な「五重の塔（国宝）」の眺めに感動する』
日本の代表的古寺百選（12/28）ー京都 …
-
-
（まとめ）「今年一番の鎌倉サーフィン」ー台風8号（７/８、９日）の稲村ヶ崎、逗子マリーナ沖（カブ根）のハイライト、総集編だよ。
『Surfers Paradis …
-
-
『F国際ビジネスマンのワールド・カメラ・ウオッチ（123）』プラハの有名な ヴルタヴァ川のマーネス橋から水上カフェレストラン、 カレル橋、プラハ城を遠望（動画）
『F国際ビジネスマンのワールド・カメラ・ウオッチ（123）』 プラ …