鎌倉カヤック釣りバカ日記＞冬によく釣れるホウボウのさばき方・料理法・おいしい鍋を食べる男の台所』
＜鎌倉カヤック釣りバカ日記＞
『鎌倉海で釣ったホウボウのさばき方・料理法。
暖かホウボウ鍋のおいしく食べる男の台所』
暖かホウボウ鍋のおいしく食べる男の台所』
前坂 俊之(ジャーナリスト)
1月31日、すこし暖かくなったので、久しぶりに今年２度目の釣りに一人で出かけたよ。午前8時半に材木座海岸から漕ぎだしたのよ。快晴、無風、気温は１２度ほどだが、冬の釣りでも防寒着をきていればポカポカ暖かいね。
時間経過。ピクともしなかった竿が突然がんがんとおじきする。眼を覚ましやっときたな、ホウボウと思われるずっしり重い、ときどきあの大きな羽根でにげるのか竿をぐいぐい持っていく。
案の定、カラフルな蝶々のような羽根を広げて海面にかわいい海の蝶々魚ーホウボウさん25センチさんのご登場。かわいいね、超きれい、花魁ならぬ、銀座の夜の蝶々かーはたまたお前はどこのホウボウからきたのかえーときいてしまったよ。古すぎるよあんた。
やはり沖に魚クンはいると狙って、さらに沖に沖に。今度はコマセカゴをつけて、サビキ５本ばりで水深４０メーツルほどのところを、思い切りコマセを巻いて、３度目にしゃくった瞬間に大きく竿が曲がる。そんなにひかないが、重い重い。てっきり、サメくんかなとおもったが、あでやかな蝶々夫人が海の竜宮城からのおいでなすったよ。
かえって正式にはかると、４３センチ、９００グラムのこれまで私が釣ったホウボウでは最大。こいつはなべにして、そのあとのスープでおじやにすると、最高だよ。
かみさんの誕生日の前夜祭となったね。こいつは春からえんぎがいいよ。11時には納竿、本日はホウボウ２匹でした。
関連記事
-
-
＜鎌倉釣りバカ、阿呆日記＞『鎌倉野生カヤックフィッシングー厳冬の鎌倉 荒海でカワハギを爆釣する』
＜鎌倉釣りバカ、阿呆日記＞ 『鎌倉野生カヤックフィッシングー厳冬の …
-
-
『鎌倉を世界文化遺産にするために』ー『湘南海岸（鎌倉・逗子・葉山・秋谷）とアマルフィイ（AMALFI）を比較する』
『鎌倉を世界文化遺産にするために』 『湘南海岸（鎌倉・逗子・葉山・ …
-
-
＜鎌倉カヤック釣りアホ日記＞『こんなに釣れて、困っちゃうわの巻―魚を殺生するな、外道め、大喝！』
＜鎌倉カヤック釣りバカアホ日記＞ 『こんなに釣れて、困っちゃうわの …
-
-
『リモート京都観光動画』/『相国寺は京都五山第二位の名刹、室町幕府三代将軍の足利義満により創建された』
相国寺は五山文学の中心地であり、画僧の周文や雪舟は相国寺の出身である。また、京都 …
-
-
「もう秋！鎌倉・逗子・葉山ぶらぶら散歩と読書！の季節』ーお勧めコースと海を眺める店でコーヒーとパソコンで・・・・
「もう秋！鎌倉・逗子・葉山ぶらぶら散歩と読書！」 お勧めコースと海を眺める店でコ …
-
-
＜湘南ドライブコース＞ーお勧め！『リラクゼイション！・鎌倉シーサイド・ロードを富士山に向けてすっ飛ばせ』
＜湘南ドライブコース＞ お勧め！『リラクゼイション・鎌倉シーサイド …
-
-
『鎌倉桜絶景チャンネル』 『鎌倉桜だより毎日中継（3/20）』『妙隆寺（小町）、段葛（鶴岡八幡宮への花道）の桜並木は・・』
『鎌倉桜絶景チャンネル』 『鎌倉花の寺、桜だより毎日中継（3/20） …
-
-
『リモート京都観光動画』/外国人観光客への京都ガイドー清水寺の舞台から下って音羽の森に向かう』★『清水寺の北御門・月照の碑の裏にある石仏群』★『わが愛するイノダコーヒー・久しぶりで京都清水店で味わう「確かに絶品、究極の香り」』
外国人観光客への京都ガイドー清水寺の舞台から下って音羽の森に向かう① 外国人観光 …
-
-
カヌーで梅雨明けの鎌倉沖をぶらり日記ー『夏本番！』―母なる海に抱かれて、波と光と鎌倉天然海中温泉で戯れる
「カヌーで梅雨明けの鎌倉沖をぶらりぶらり日記」 『夏 …
