鎌倉カヤック釣りバカ日記＞冬によく釣れるホウボウのさばき方・料理法・おいしい鍋を食べる男の台所』
＜鎌倉カヤック釣りバカ日記＞
『鎌倉海で釣ったホウボウのさばき方・料理法。
暖かホウボウ鍋のおいしく食べる男の台所』
暖かホウボウ鍋のおいしく食べる男の台所』
前坂 俊之(ジャーナリスト)
1月31日、すこし暖かくなったので、久しぶりに今年２度目の釣りに一人で出かけたよ。午前8時半に材木座海岸から漕ぎだしたのよ。快晴、無風、気温は１２度ほどだが、冬の釣りでも防寒着をきていればポカポカ暖かいね。
時間経過。ピクともしなかった竿が突然がんがんとおじきする。眼を覚ましやっときたな、ホウボウと思われるずっしり重い、ときどきあの大きな羽根でにげるのか竿をぐいぐい持っていく。
案の定、カラフルな蝶々のような羽根を広げて海面にかわいい海の蝶々魚ーホウボウさん25センチさんのご登場。かわいいね、超きれい、花魁ならぬ、銀座の夜の蝶々かーはたまたお前はどこのホウボウからきたのかえーときいてしまったよ。古すぎるよあんた。
やはり沖に魚クンはいると狙って、さらに沖に沖に。今度はコマセカゴをつけて、サビキ５本ばりで水深４０メーツルほどのところを、思い切りコマセを巻いて、３度目にしゃくった瞬間に大きく竿が曲がる。そんなにひかないが、重い重い。てっきり、サメくんかなとおもったが、あでやかな蝶々夫人が海の竜宮城からのおいでなすったよ。
かえって正式にはかると、４３センチ、９００グラムのこれまで私が釣ったホウボウでは最大。こいつはなべにして、そのあとのスープでおじやにすると、最高だよ。
かみさんの誕生日の前夜祭となったね。こいつは春からえんぎがいいよ。11時には納竿、本日はホウボウ２匹でした。
関連記事
-
-
『鎌倉サーフィンチャンネル(10/13)』●『鎌倉を世界的な「サーフィン・パラダイス」にして外国人観光客を増やす方法』-
『鎌倉サーフィンチャンネル(10/13)』 &nbs …
-
-
『Spring in KAMAKURA SEA』＝『キス、キス、キスよ、大スキ！？』＜3/11から1年余、キスの恩返しだよ＞』
『Spring in KAMAKURA SEA』＝『キス、キス、キスよ、 大スキ …
-
-
『鎌倉・安らぎの癒しチャンネル』開始ー朝比奈切通のせせらぎ、落ち葉のつもる古道は安らぎの歴史散歩道』
『鎌倉・安らぎの癒しチャンネル』開始 『鎌倉時代の面影を留める朝比 …
-
-
『Z世代のための百歳学入門』★『「財界巨人たちの長寿・晩晴学』★『〝晩成〟はやすく〝晩晴″は難し』★『伊庭貞剛、渋沢栄一、岩崎久弥、大倉喜八郎、馬越恭平、松永安左衛門―』
2012/12/29 百歳学入門（62）記事再録 ★『 …
-
-
『オンライン/現代版葛飾北斎の富嶽三十六景動画版』★『地球環境異変で鎌倉海から見る富士山の映像も変わってしまったよ』★『 鎌倉サーフィン（2021 /08/08/pm600）-ある夏の夕暮れの鎌倉材木座海岸の潮騒のセレナーデ,黄金色の夕焼けがまばゆいばかりの美しさ』
鎌倉材木座海岸からみる富士山（2021 /08/07/pm500 －江の島上空の …
-
-
知的巨人の百歳学（100）ーギネスブック世界最長寿の彫刻家・平櫛田中（107歳）の長寿の秘訣は！『70、80、洟垂れ小僧、洟垂れ娘、人間盛りは100から、100から』★『今やらねばいつできる、わしがやらねば、だれがやる」』
ギネスブック世界最長寿の彫刻家・平櫛田中（107歳） 平櫛田中記念 …
-
-
★⑩リバイバル公開『百歳学入門（194）』＜海楽人の快楽・天然・自給自足生活をしよう！＞『★動画大公開―『Midsummer in KAMAKURA SEA』 ＜シーラが海上を大乱舞、イナダ、ソーダガツオと カヤック・フィッシングは大漁じゃ＞』
2011-08-13 公開したもの。 『2018、2，6大寒波襲来を飛ばせ！』 …
-
-
『美しい海と海岸の鎌倉』スペシャル！厳冬の葉山湾でシ―カヤックに挑戦、「エンジョイ！リタイアライフ！マリンスポーツ！」
＜鎌倉カヤック釣りバカ日記－番外編＞ ＜『美しい海と海岸の鎌倉』ス …
-
-
☆神奈川『三浦海岸さくら祭り』（～3/16）京急久里浜線三浦海岸駅近辺で『河津さくら』を見に行った。
☆『湘南―梅・さくら前線ももうすぐ』（3/7） ☆三浦 …
-
-
『F国際ビジネスマンのカメラ・ウオッチ（89）』 「正月の瀬戸内海・尾道からの写真レポート」（1/10）
『F国際ビジネスマンのワールド・カメラ・ウオッチ（89）』 「正月の瀬戸内海・ …