鎌倉カヤック釣りバカ日記＞冬によく釣れるホウボウのさばき方・料理法・おいしい鍋を食べる男の台所』
＜鎌倉カヤック釣りバカ日記＞
『鎌倉海で釣ったホウボウのさばき方・料理法。
暖かホウボウ鍋のおいしく食べる男の台所』
暖かホウボウ鍋のおいしく食べる男の台所』
前坂 俊之(ジャーナリスト)
1月31日、すこし暖かくなったので、久しぶりに今年２度目の釣りに一人で出かけたよ。午前8時半に材木座海岸から漕ぎだしたのよ。快晴、無風、気温は１２度ほどだが、冬の釣りでも防寒着をきていればポカポカ暖かいね。
時間経過。ピクともしなかった竿が突然がんがんとおじきする。眼を覚ましやっときたな、ホウボウと思われるずっしり重い、ときどきあの大きな羽根でにげるのか竿をぐいぐい持っていく。
案の定、カラフルな蝶々のような羽根を広げて海面にかわいい海の蝶々魚ーホウボウさん25センチさんのご登場。かわいいね、超きれい、花魁ならぬ、銀座の夜の蝶々かーはたまたお前はどこのホウボウからきたのかえーときいてしまったよ。古すぎるよあんた。
やはり沖に魚クンはいると狙って、さらに沖に沖に。今度はコマセカゴをつけて、サビキ５本ばりで水深４０メーツルほどのところを、思い切りコマセを巻いて、３度目にしゃくった瞬間に大きく竿が曲がる。そんなにひかないが、重い重い。てっきり、サメくんかなとおもったが、あでやかな蝶々夫人が海の竜宮城からのおいでなすったよ。
かえって正式にはかると、４３センチ、９００グラムのこれまで私が釣ったホウボウでは最大。こいつはなべにして、そのあとのスープでおじやにすると、最高だよ。
かみさんの誕生日の前夜祭となったね。こいつは春からえんぎがいいよ。11時には納竿、本日はホウボウ２匹でした。
関連記事
-
-
鎌倉カヤック釣りバカ日記（12/10）湘南は海のワンダーランドーカヤック釣りで1石❹長（筋肉貯金、リラックス、魚のおみやげ、地産地消
＜鎌倉カヤック釣りバカ日記（12/10） …
-
-
『F国際ビジネスマンのワールド・カメラ・ウオッチ（112）「ピカソ美術館編」（5/3日）⑩その多種多様、創造的インスピ レーションには圧倒される
『F国際ビジネスマンのワールド・カメラ・ウオッチ（112）』 「パリ・ぶらぶら散 …
-
-
『MF・ワールド・カメラ・ウオッチ（11）』「フィレンチェ」散歩（4/19-４/28） 「ウフィッツィ美術館」,「パラティーナ美術館」（ピッティ宮殿） を見て回る⑥
『MF・ワールド・カメラ・ウオッチ（11）』 「フィレンチェぶらり、ふらり散歩（ …
-
-
『鎌倉カヤック釣れない日記』（3/15）●『黒メバル、ホウボウを狙って鎌倉・逗子沖で流すが不発』早春の海で カモメと遊んだよ」
『鎌倉カヤック釣れない日記』（3/15） & …
-
-
『リーダーシップの日本近現代史』(270)★『佐藤一斎（86歳）いわく『少（しよう）にして学べば、則（すなわ）ち 壮にして為（な）すこと有り。 壮（そう）にして学べば、則ち老いて衰えず。 老（お）いて学べば、則ち死して朽ちず』
2018/04/11 『百歳学入門』（222） …
-
-
『オンライン,鎌倉武士の魂/鎌倉古寺/仁王像巡礼の旅へ』★『外国人観光客への鎌倉古寺の一番おすすめは「妙法寺」ー京都の「苔寺」より上④』★『鎌倉時代の武士をみたいのなら妙法寺に往けー「夏草や兵どもが夢の跡」じゃ』
★５鎌倉紅葉百選ー『苔寺』の妙法寺の紅葉は中世の面影を残している …
-
-
★『スーパー台風19号の関東スピード縦断！、神奈川県逗子からウオッチ⓷』★『逗子市の高潮警報発令で、田越川周辺の住民に自主避難所を開設(動画)②』★『静岡の伊豆半島に上陸、関東を縦断し、11都県に大雨特別警報、各地のダムは緊急放流を開始、氾濫多数の危機』★『多摩川の二子玉川駅付近で氾濫、相模川、荒川、千曲川、各河川でも氾濫、またはその危機迫る』』★『13日朝には記録的な被害状況が判明するだろう」
＜2019年10月12日午後10時現在まで＞ ★『逗子市の高潮警報発令で、田越川 …
-
-
知的巨人の百歳学（100）ーギネスブック世界最長寿の彫刻家・平櫛田中（107歳）の長寿の秘訣は！『70、80、洟垂れ小僧、洟垂れ娘、人間盛りは100から、100から』★『今やらねばいつできる、わしがやらねば、だれがやる」』
ギネスブック世界最長寿の彫刻家・平櫛田中（107歳） 平櫛田中記念 …
-
-
美しい海と山と文化の鎌倉』スペシャル！湘南ぶらぶら散歩すれば、いつもサプライズ。＜絶景ポイント＞に心癒されるよ
＜『美しい海と山と文化の鎌倉』スペシャル！＞ 『秋本番 …
-
-
『湘南海山ぶらぶら日記』★5鎌倉古寺百選ベスト10－お勧めは鎌倉中世の面影を残す『称名寺』（金沢文庫）は鎌倉幕府を守った東の要衝』★『仁王像は運慶作で迫力満点、元気がわいてくるよ』●『阿字ヶ池の朱塗りの太鼓橋をわたり、金堂へ向かう
湘南海山ぶらぶら日記』 鎌倉古寺百選ベスト10－ 称名寺（真言律宗）は金沢北条氏 …