鎌倉カヤック釣りバカ日記＞冬によく釣れるホウボウのさばき方・料理法・おいしい鍋を食べる男の台所』
＜鎌倉カヤック釣りバカ日記＞
『鎌倉海で釣ったホウボウのさばき方・料理法。
暖かホウボウ鍋のおいしく食べる男の台所』
暖かホウボウ鍋のおいしく食べる男の台所』
前坂 俊之(ジャーナリスト)
1月31日、すこし暖かくなったので、久しぶりに今年２度目の釣りに一人で出かけたよ。午前8時半に材木座海岸から漕ぎだしたのよ。快晴、無風、気温は１２度ほどだが、冬の釣りでも防寒着をきていればポカポカ暖かいね。
時間経過。ピクともしなかった竿が突然がんがんとおじきする。眼を覚ましやっときたな、ホウボウと思われるずっしり重い、ときどきあの大きな羽根でにげるのか竿をぐいぐい持っていく。
案の定、カラフルな蝶々のような羽根を広げて海面にかわいい海の蝶々魚ーホウボウさん25センチさんのご登場。かわいいね、超きれい、花魁ならぬ、銀座の夜の蝶々かーはたまたお前はどこのホウボウからきたのかえーときいてしまったよ。古すぎるよあんた。
やはり沖に魚クンはいると狙って、さらに沖に沖に。今度はコマセカゴをつけて、サビキ５本ばりで水深４０メーツルほどのところを、思い切りコマセを巻いて、３度目にしゃくった瞬間に大きく竿が曲がる。そんなにひかないが、重い重い。てっきり、サメくんかなとおもったが、あでやかな蝶々夫人が海の竜宮城からのおいでなすったよ。
かえって正式にはかると、４３センチ、９００グラムのこれまで私が釣ったホウボウでは最大。こいつはなべにして、そのあとのスープでおじやにすると、最高だよ。
かみさんの誕生日の前夜祭となったね。こいつは春からえんぎがいいよ。11時には納竿、本日はホウボウ２匹でした。
関連記事
-
-
『オンライン動画講座/鎌倉釣りバカ人生30年/』⑨『百歳超人カヌーストへの修行道－鎌倉海で「海上禅」の寒中修業中・ブルブル！。ハクション！、おお寒いわ』★『鎌倉海で空海無を楽しむ』★『海上禅の極意など無7ヵ条』
2011/12/18 ＜鎌倉釣りバカ、カヤック日記＞記事 …
-
-
『Youtube鎌倉紅葉絶景チャンネルー紅葉終盤のすべてー鎌倉宮、長寿寺、大巧寺、永福寺跡など』（１２月１３日現在）』
『Youtube鎌倉紅葉絶景チャンネル』 『鎌倉の紅 …
-
-
鎌倉『花の寺』リアルタイム・花だより＞◎トク情報！『見ごろの梅が満開の宝戒寺、週末が最高だよ』『光則寺もお勧め』
＜鎌倉『花の寺』リアルタイム・花だより＞＝ 3月12日午後３時現在 …
-
-
葉山の『早春の海』をシ―カヤックで海上散歩・その軌跡を記録・海底も里山も絵のように美しいね(3/5)⑥
＜『美しい早春の葉山』スペシャル！＞ 葉山『早春の海』をシ―カヤッ …
-
-
鎌倉カヤック釣りバカ日記（9/24早朝）ーグイグイ引く元気で可愛いカワハギ君の登場だ、よく遊びに来たね！➀
鎌倉カヤック釣りバカ日記（9./24早朝）ーグイグイ引く元気で可愛いカワハギ君の …
-
-
百歳学入門（227）―記事再録『元祖ス－ローライフの達人・仙人画家の熊谷守一(97歳)のゆっくり、ゆっくり、ゆっくり❢!』
2010/02/14 日本風狂人列伝（34） 元祖ス－ローライフの達人・仙人画 …
-
-
＜鎌倉古寺巡礼＞鎌倉の紅葉を見に行こうーキラキラ錦色の彩られた、シュンの古寺を紹介するよ。（1２月中旬まで）
＜鎌倉古寺巡礼＞ 鎌倉に紅葉を見に行こう―キラキラ錦色の彩られた今 …
-
-
鎌倉聖地巡礼クローズアップ＝700年前のまんだら堂の１５０ものやぐら群は鎌倉時代の面影残す②
＜鎌倉聖地巡礼クローズアップ＞＝700年前のやぐら群② 鎌倉歴史絶 …
-
-
＜鎌倉カヤック釣りバカ日記（6/28）＞Kamakura Big Fishー40㎝巨大サバをキス細竿で釣るスリル、入れ食い、爆釣の巻き
＜鎌倉カヤック釣りバカ日記（6/28）＞ ◎『鎌倉カヤ …
-
-
鎌倉カヤック釣りバカ番外編＞冬の葉山は素晴らしい。シ―カヤックに挑戦,エンジョイ！マリンライフだよ②
＜鎌倉カヤック釣りバカ日記－番外編＞ ＜『美しい海と海岸の冬の湘南 …