鎌倉カヤック釣りバカ日記＞冬によく釣れるホウボウのさばき方・料理法・おいしい鍋を食べる男の台所』
＜鎌倉カヤック釣りバカ日記＞
『鎌倉海で釣ったホウボウのさばき方・料理法。
暖かホウボウ鍋のおいしく食べる男の台所』
暖かホウボウ鍋のおいしく食べる男の台所』
前坂 俊之(ジャーナリスト)
1月31日、すこし暖かくなったので、久しぶりに今年２度目の釣りに一人で出かけたよ。午前8時半に材木座海岸から漕ぎだしたのよ。快晴、無風、気温は１２度ほどだが、冬の釣りでも防寒着をきていればポカポカ暖かいね。
時間経過。ピクともしなかった竿が突然がんがんとおじきする。眼を覚ましやっときたな、ホウボウと思われるずっしり重い、ときどきあの大きな羽根でにげるのか竿をぐいぐい持っていく。
案の定、カラフルな蝶々のような羽根を広げて海面にかわいい海の蝶々魚ーホウボウさん25センチさんのご登場。かわいいね、超きれい、花魁ならぬ、銀座の夜の蝶々かーはたまたお前はどこのホウボウからきたのかえーときいてしまったよ。古すぎるよあんた。
やはり沖に魚クンはいると狙って、さらに沖に沖に。今度はコマセカゴをつけて、サビキ５本ばりで水深４０メーツルほどのところを、思い切りコマセを巻いて、３度目にしゃくった瞬間に大きく竿が曲がる。そんなにひかないが、重い重い。てっきり、サメくんかなとおもったが、あでやかな蝶々夫人が海の竜宮城からのおいでなすったよ。
かえって正式にはかると、４３センチ、９００グラムのこれまで私が釣ったホウボウでは最大。こいつはなべにして、そのあとのスープでおじやにすると、最高だよ。
かみさんの誕生日の前夜祭となったね。こいつは春からえんぎがいいよ。11時には納竿、本日はホウボウ２匹でした。
関連記事
-
-
『オンライン講座・百歳学入門』（229）-『 ルノアールの愛弟子の洋画家・梅原龍三郎（97）の人生訓と遺書』★『「一流のものを見よ、旨いものを食べよ、生き生きと仕事をせよ」』★『「葬式無用、弔問、供物いずれも固辞すること。生者は死者のために煩わされるべからず』
』 2018/05/27 『百歳学入門』（2 …
-
-
＝『First day of Spring in KAMAKURA SEA』の『老人と海』＝『春近し』『目玉パっちりの大メバルの歓迎会じゃ』
＝『First day of Spring in KAMAKURA SEA』の『 …
-
-
『湘南のシーパワースポット・海水浴場ガイド！＞夏は鎌倉海水浴などでシ―パワーアップで、元気モリモリ、筋力アップ』
＜『湘南のシーパワースポット・海水浴場ガイド！＞ 『湘南の魅力は海 …
-
-
鎌倉カヤック釣りバカ日記（2022年11月16日）－逗子マリーナ沖で大カワハギ（30㎝）をゲット。
鎌倉カヤック釣りバカ日記（2022年11月16日）－逗子マリーナ沖で大カワハギ（ …
-
-
『鎌倉釣りバカ人生30年/回想動画録』㉕★『コロナパニックなど吹き飛ばせ』/鎌倉カヤック釣りバカ日記ー生命わきいずる海で「イワシのナブラ」を楽むー巨サバを連発したよ。
2012/05/21 ＜エンジョイ …
-
-
＜鎌倉釣りバカ、カヤック日記＞『海の忍者カワハギとの鎌倉決戦第2ラウンド』★『川越名人の圧勝、2連勝』
＜鎌倉釣りバカ、カヤック日記＞ 『海の忍者カワハギとの鎌倉決戦第2 …
-
-
鎌倉カヤック・パドボ釣り日記ー夏は終わり、今はもう秋、誰もいない海―回遊魚は御留守。鎌倉海はベスト『ヒーリング』
＜毎日が秋休み！ハッピー・リタイアメント＞ 鎌倉カヤック・パドボ釣 …
-
-
『リーダーシップの日本近現代史』(174）記事再録/★『三浦雄一郎氏(85)のエベレスト登頂法②』『老人への固定観念を自ら打ち破る』★『両足に10キロの重りを付け、これに25キロのリュックを常に背負うトレーニング開始』★『「可能性の遺伝子」のスイッチを決して切らない』●『運動をはじめるのに「遅すぎる年齢」はない』
2018/12/04 /知的巨人の百歳学（ …
-
-
TADAKENの「世界なんでも見てやろう」（２） 6/18～6/21、初夏の上海市内を散歩 『上海でダンスするワンちゃん」「夜の路地裏 」
TADAKENの「世界なんでも見てやろう」（２） &nb …